De kan du steke iovnen sammen med kjøttet, det gjør. Klar for stekeovn. Forberedelse avsvinefilet. Aroma med preg av røde bær, litt tørket frukt og vanilje
Snu den av og til. Ovnsbaktbrokkoli. Helstektsvinefilet og blåmuggsky. Server grønnsakene med svinefilet og blåmuggsky, det er superrask og veldig god middag for både hverdag og helg
Sitron er også fantastisktilkylling, men egner seg best til den helstektevarianten. Jeg har fått helt dilla på fylt kjøtt, særligkylling og indrefiletavsvin, to kjøttvarianter jeg mer eller mindre hadde forkastet før jeg fikkmin Anova Precision Cooker (sous vide)
Da får du trekt ut en del av vannet i den. Skulle lage middagtil mamma kom hjem fra jobb en dag, og fikk beskjed om å bruke opp en svinindrefilet og noen grønnsaker i kjøleskapet, så da ble dette resultatet
Imensindrefileten stekte og hvilte gjorde jeg ferdig det andre tilbehøret. Sausen jeg brukte var "Jacobs peppersaus" som jeg varmet opp og tilsatte en del av stekskyen
Har alltid vært fan avhelstekte kjøttstykker, særlig de som er fylt med spennende smaker, så nå var det min tur til å finne et fyll som harmonerte og som smaksløkene likte